پاسخ کوتاه: هیچ خوراکی یا نوشیدنی نمی‌تواند رگ کرونرِ دچار تنگی را فوری باز کند یا جای درمان پزشکی را بگیرد. برای سلامت عروق، الگوی غذایی پایدار شامل سبزی و میوه، غلات کامل، حبوبات، مغزها و چربی‌های غیراشباع مفید است؛ اما اگر گرفتگی رگ برایتان تشخیص داده شده، برنامه درمانی و داروها را فقط با نظر متخصص تغییر دهید.
آخرین به‌روزرسانی: ۴ آبان ۱۴۰۵. این مطلب درباره نقش تغذیه در کاهش عوامل خطر است، نه درمان فوری گرفتگی عروق.
عبارت‌هایی مانند «برای باز شدن رگ قلب چه بخوریم؟» یا «قوی‌ترین بازکننده عروق طبیعی چیست؟» معمولاً دنبال یک راه‌حل سریع‌اند. واقعیت این است که غذاها بخشی از مراقبت بلندمدت‌اند؛ برای بررسی خودِ تنگی عروق، تشخیص و انتخاب درمان به ارزیابی پزشکی نیاز است. دربارهٔ بیماری و روش‌های تشخیص، راهنمای گرفتگی عروق قلبی را بخوانید.
آیا غذا رگهای قلب را فوری باز یا پاکسازی می‌کند؟
خیر؛ سیر، لیمو، آبلیمو، انار، چغندر یا دمنوش‌ها درمان فوری پلاک یا انسداد عروق کرونر نیستند. خوردن یک ماده غذایی نمی‌تواند جای آنژیوگرافی، دارو یا اقدام درمانی لازم را بگیرد. برخی تغییرات غذایی و سبک زندگی در کنار درمان تجویزشده می‌توانند به کنترل فشارخون، چربی خون و دیگر عوامل خطر کمک کنند. در بعضی افراد، کنترل بلندمدت عوامل خطر با کمک پزشک می‌تواند روند پلاک را کند یا بهبود دهد، اما میزان اثر به وضعیت هر فرد بستگی دارد و تضمین‌شدنی نیست.
اگر درد یا فشار تازه و شدید قفسه سینه، تنگی نفس، عرق سرد، تهوع یا درد منتشرشونده به بازو، فک یا پشت دارید، منتظر اثر غذا یا دمنوش نمانید؛ فوراً از خدمات اورژانسی کمک بگیرید.
برای آشنایی با توصیه‌های غذایی پس از جراحی، این راهنمای تغذیه بعد از عمل قلب را ببینید؛ نیازهای پس از جراحی ممکن است با نیازهای عمومی متفاوت باشد.
برای گرفتگی رگ قلب چه بخوریم؟ الگوی غذایی مفید
به‌جای جست‌وجوی یک «قوی‌ترین بازکننده عروق»، روی الگوی غذایی روزانه تمرکز کنید. راهنماهای قلب بر تنوع غذاهای کم‌فرآوری‌شده و جایگزینی چربی‌های اشباع با چربی‌های غیراشباع تأکید می‌کنند:
- سبزی‌ها و میوه‌های متنوع: مانند سبزی‌های برگ‌سبز، کلم، گوجه‌فرنگی، مرکبات و سیب؛ آن‌ها را در وعده‌های روزانه بگنجانید.
- غلات کامل و فیبر: جو دوسر، نان سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای را بیشتر جایگزین غلات تصفیه‌شده کنید.
- حبوبات: عدس، لوبیا، نخود و لپه منابع مناسب فیبر و پروتئین گیاهی‌اند و می‌توانند جای بخشی از گوشت‌های پرچرب را بگیرند.
- مغزها و دانه‌های بدون نمک افزوده: گردو، بادام و تخم کتان را در اندازه متعادل مصرف کنید؛ مقدار مناسب به نیاز انرژی و وضعیت پزشکی شما بستگی دارد.
- ماهی و منابع پروتئین کم‌چرب: در صورت نداشتن محدودیت پزشکی، ماهی را در برنامه هفتگی قرار دهید و روش‌های پخت کم‌نمک را انتخاب کنید.
- روغن‌های گیاهی غیراشباع: روغن زیتون یا کانولا را به‌جای کره، روغن‌های جامد و چربی‌های اشباع به کار ببرید.
همچنین مصرف نمک، نوشیدنی‌های شیرین و غذاهای فوق‌فرآوری‌شده را محدود کنید. انتخاب دقیق برای افراد مبتلا به بیماری کلیه، دیابت، نارسایی قلب یا کسانی که رژیم درمانی دارند باید با پزشک یا متخصص تغذیه هماهنگ شود.
آیا سیر، لیمو یا چغندر گرفتگی رگ را درمان می‌کند؟
این خوراکی‌ها می‌توانند در چارچوب رژیم متعادل مصرف شوند، اما شواهد معتبر آن‌ها را «قوی‌ترین بازکننده عروق» یا درمان پاکسازی پلاک معرفی نمی‌کند. آبلیمو یا مصرف سیر به‌تنهایی پلاک کرونر را از بین نمی‌برد و نباید به‌جای دارو یا توصیه پزشک استفاده شود. درباره مکمل‌های غلیظ گیاهی نیز پیش از مصرف با پزشک یا داروساز مشورت کنید؛ مکمل‌ها ممکن است با داروهای شما تداخل داشته باشند.
اگر گرفتگی عروق دارم، رژیم غذایی کافی است؟
نه لزوماً. درمان به شدت و محل تنگی، علائم، سابقه پزشکی و خطر کلی شما بستگی دارد و ممکن است شامل اصلاح سبک زندگی، دارو، آنژیوپلاستی و استنت یا جراحی بای‌پس باشد. رژیم غذایی مکمل برنامه درمانی است، نه جایگزین آن. داروهایی مثل استاتین یا داروهای ضدپلاکت را خودسرانه شروع یا قطع نکنید؛ حتی مصرف آسپرین برای پیشگیری اولیه برای همه مناسب نیست.
برای کاهش خطر، در کنار تغذیه مناسب درباره فعالیت بدنی امن، ترک دخانیات، کنترل فشارخون، قند و چربی خون و پیگیری پزشکی برنامه داشته باشید. اگر پزشک برایتان محدودیت ورزشی تعیین کرده است، پیش از شروع برنامه ورزشی از او راهنمایی بگیرید.
پرسش‌های متداول درباره غذا و باز شدن رگ قلب
هیچ غذایی رگ تنگ‌شده را فوری باز نمی‌کند. سبزی و میوه، غلات کامل، حبوبات، مغزهای بدون نمک و چربی‌های غیراشباع بخشی از الگوی غذایی مفید برای کنترل عوامل خطر قلبی‌اند؛ درمان گرفتگی تشخیص‌داده‌شده باید با نظر پزشک انجام شود.
یک خوراکی طبیعیِ اثبات‌شده برای بازکردن فوری عروق کرونر وجود ندارد. به‌جای تکیه بر یک ماده غذایی، الگوی غذایی سالم را در طول زمان دنبال کنید و برای تنگی عروق یا علائم قلبی ارزیابی پزشکی بگیرید.
خیر؛ لیمو و سیر غذا هستند، نه درمان پاکسازی پلاک. می‌توان آن‌ها را در غذا مصرف کرد، اما جای دارو، بررسی تخصصی یا اقدام درمانی لازم را نمی‌گیرند.
برای پیشگیری و کنترل عوامل خطر، بهتر است به توصیه‌های تغذیه‌ای مبتنی بر شواهد و شرایط پزشکی خود تکیه کنید. هیچ دمنوش، زالو یا خوراکی سنتی جای درمان تجویزشده برای گرفتگی عروق را نمی‌گیرد؛ گیاهان دارویی و مکمل‌ها را نیز با پزشک بررسی کنید.
رژیم غذایی سالم می‌تواند به کنترل عوامل خطر و حمایت از سلامت قلب کمک کند، اما به‌تنهایی برای همه بیماران کافی نیست. نوع درمان را متخصص براساس شدت تنگی، علائم و سوابق فرد تعیین می‌کند؛ داروها را خودسرانه قطع نکنید.
اگر گرفتگی عروق برایتان تشخیص داده شده یا دربارهٔ علائم و درمان خود پرسشی دارید، برای ارزیابی متناسب با شرایطتان نوبت بگیرید.
تماس با مطب: ۰۲۱-۸۸۶۷۰۳۵۰ | ثبت درخواست نوبت
منابع پزشکی: راهنمای تغذیه قلب‌سالم انجمن قلب آمریکا، ۲۰۲۶؛ مؤسسه ملی قلب، ریه و خون آمریکا: درمان آترواسکلروز؛ NHS: درمان بیماری عروق کرونر.
این مطلب برای آموزش عمومی است و جایگزین تشخیص، توصیه غذایی شخصی یا درمان پزشک نیست. توصیه‌های تیم درمان شما بر این مطلب مقدم است.
سلام دکتر جان.
بنده ۵۲ سال دارم. از پارسال توان بدنی ام خیلی کم شده. حتی با ۱۰۰ متر پیاده روی به نفس نفس می افتند. پارسال سیتی اسکن و نوار قلب گرفتم و گفتند قلب مشکلی ندارد. با این وجود توان جسمی ندارم. لطفا راهنمایی بفرمایید چه کنم
سلام. عدم وجود مشکل در نوار قلب سال گذشته علل قلبی را کاملاً نفی نمی‌کند. با توجه به ادامه تنگی نفس هنگام فعالیت، حتماً مجدداً به متخصص قلب مراجعه کنید تا بررسی‌هایی مانند اکوکاردیوگرافی، تست ورزش یا اسکن قلب و همچنین آزمایش خون از نظر کم‌خونی و تیروئید برای شما انجام شود.
دوهفته پیش سرگیجه و عدم تعادل داشتم که باوجود درمان توسط متخصص گوش با انجام مانور گوش میانی کامل خوب نشدم . سیتی آنژیو دادم رسوبات کلسیم در رگ کورنل با عدد ۶۵۹ مشاهده شدو حد مجاز۴۰۱مشاهده شد . چه توصیه ای دارید ؟
بهتر است آنژیوگرافی کرونر انجام دهید.
سلام علیکم جناب دکتر وقت گذاشتید جواب دادید خداوند متعال در روز قیامت بهشت اعلا نصیب شما و خانواده محترمتا کند ان شاالله
سلام و خسته نباشی به آقای دکتر عزیز،من چند روز درد قفسه سینه و سنگینی معده و سیخ سیخ شدن قلب و همراه با سر گیجه و بی حالی بودم و مراجعه به پزشک قلب کردم فشار بالا بود،نوار قلب و آزمایش آنزیم قلب گرفتن که خوب بود،و اکو که انجام دادن گفتن ضربان قلبم کُند و نبضم پایین،و دو تا دارو نورمون ۲۵،گلوریا ۱۰ تجویز کردن،اسکن هم نوشتن،آیا تشخیص این دکترم رو تایید میکنید؟و یا تشخیص شما چیز دیگه ای هستش..سپاسگزارم از لطف شما..گرگان
بله، حتما دستوراتی که پزشکتان داده را اجرا کنید.
سلام من سمت چپ قفسه سینم درد میگیره و به دستم هم میزنه بعضی وقت‌ها احساس سوزش در قفسه سینه میکنم ولی موقع ورزش و فعالیت هیچ مشکلی برام پیش نمیاد و هیچ دردی رو ندارم به نظرتون از چیه
درد قفسه سینه با انتشار به دست نیاز به بررسی پزشکی دارد و از روی علائم به‌تنهایی نمی‌توان علت آن را مشخص کرد؛ لطفاً برای ارزیابی دقیق‌تر به پزشک مراجعه کنید.
سلام خسته نباشید؛ببخشیداقای دکترمن۳۷سالمه؛استرسم زیاده ؛قبلاحمله پانیک داشتم وخداروشکرالان خوبم ولی بعضی مواقع استرس واضطراب خیلی بالامیره دکترقلب رقتم۴سال پیش گفتن افتادگی دریچه میترال دارم بازبعد۳سال رفتم گفتن خوب شدم ولی نمیدونم بعضی مواقع سمت چپ قسمت بالای قفسه سینم باگردنم که همیشگی ومداومه دردگردنم؛وسمت چپ سرم همیشه دردازاردهنده ای داره؛نصف سروصورتم مورمورمیکنه وچندوقته تپش قلب دارم و….خسته شدم ازاین همه درد دکتر رفتم میگن ازاعصابه بعضی وقتااعصابمم راحته ولی بازم دردارودارم چیکارکنم
برای معاینه و ویزیت حضوری به مطب مراجعه کنند.
عرض ادب دکتر من موقع ورزش تند یه دردی میزنه پشتم و نفسمو میگیره و نمیزاره ادامه بدم بعد یه استراحت ۲ دقیقه ای دوباره به ورزشم ادامه میدم و هیچ مشکلی نداره و اذیت نمیکنه و درست میشه این چی میتونه باشه مشکلش جدیه یا نه ممنون میشم راهنمایی دقیق بکنین زنده پایدار باشین
لازم است از نظر وضعیت عروق قلبی (کرونر) بررسی کنید.
سلام وقت بخیر
دکتر به پدر من گفتن یکی از رگها احتمال گرفتگی داشته باشه باید آنژیو پلاستی کنی علائمش فقط میگه بعضی وقتا احساس خیلی کم سنگینی داره درد و اینا اصلا نداره قرص آ اس آ و متورال و آملوپرس و رزوواستاتین و دروکانتین دکتر بهش داد اول یه دکتر دیگه رفتن اسکن براش نوشت نداد دکتر دومی این قرصا رو دادن یه دکتر دیگه رفتن گفتن آنژیو پلاستی و با دکتر دومی اونم گفتن آنژیو پلاستی سیر و آبلیمو بخوره اشکال نداره؟؟
سلام آقای دکتر من ۶۴سال سن دارم درسال۹۷عمل باز شدم پیاده روی می کنم سیگار اصلأ ودرغذا رعایت می کنم ولی الان آن رگم که پیوند شده در سی تی اسکن دوباره مسدودی چه کار کنم خودم هم از عمل دوباره می ترسم ممنونم
ممکن است بتوانند با استنت مشکل را حل کنند و نیاز به عمل مجدد نباشد.
سلام آقای دکتر من ۵۳سال سن دارم یه بار عمل باز شدم سال نود بعداز اون چند بار آنژیوگرافی شدم طی دوبار هم استند کار گذاشتم هنوز هم یه رگ اصلی صد درصد گرفته وباز هم مشکل دارم هر جایی تو این چند سال رفتم نتیجه مثبتی نگرفتم دارو مصرف میکنم تو را خدا بهم کمک کنید بیشتر موقع درد دارم و وقتی راه میرم سینه ام درد میگیره لطفاً راهنمایی کنید
به پزشک معالج حضوری مراجعه کنید.
سلام دوست عزیز شما تعداد ۳۰حب سیر پوست بکنید با ۵عدد لیمو شیرازی یا همون لیموسنگی اگرلیمو شیرازی نبود ۱۵عدد ازهمین لیمو ترشهای معمولی لیموهارو ازوسط نصف کنید تخمکهاشو بیرون بیارید وباپوستش و۳۰حب سیر داخل میکسر بریزید ویک لیتراب بهش اضافه کنید مخلوط کنید تاخوب له بشه بعد داخل قابلمه تفلنی بگذارید روی حرارت تا بجوش بیاد به محض جوش امدن شعله را خاموش کنید بهداز خنک شدن ان را ازصافی ردکنید وداخل یه ظرف شیشه ایی بریزد وداخل یخچال نگهداری بمدت ۲۱روز روزی نصف فنجان میل کنید ازروز سوم خودتان متوجه بهبود میشود
این ترکیب سیر و لیمو درمان بیماری‌های قلبی و گرفتگی عروق نیست و جایگزین داروهای تجویز شده نمی‌شود. مصرف خودسرانه آن به خصوص در افرادی که داروهای قلبی یا رقیق کننده خون مصرف می‌کنند، توصیه نمی‌شود. برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های قلبی باید تحت نظر پزشک باشید.
سلام و دورود مادرم دوتا از رگ های قلبش گرفته دکتر هم رفته کلی دارو داده میخوره کلا براثر دارو همش می‌خوابه و هیچ تغییر نکرده میشه کمک کنید که چه مواد غذایی باید مصرف کنه
باید بطور حضوری برای معاینه و صحبت به مطب مراجعه کنند.
سلام آقای دکتر مادرم دیابت و فشار خون دارند ۵۳ ساله دکتر نتونستن با انژیو رگ ها رو باز کنن و مشاوره جراحی هم گفتن جراحی به نفع شون نیست فقط دارو دادن آیا با دارو میشه درمان کرد
باید مدارک و آنژیوگرافی ایشان را ببینیم.
سلام دوتا از رگهای قلبم بسته شده نمی توانم انژیو کنم راه درمان دیگه ایی هست
باید همراه مدارک برای ویزیت تشریف بیاورند.
سلام آقای دکتر
مادرم تقریبا یک ماهه آنژیو کرده وفنر گذاشتن قلبش
ولی هنوز بعدازیک ماه بی‌حال ویکم یعنی درحدچند قدم که راه می‌ره بی‌حال میشه و میشینه ومیگه خسته شدم وبدنم جان نداره
علتش چیه
باید توسط پزشک معالج ویزیت شوند.
سلام برای کپی رگ قلب باید چیکار کرد
باید مدارک را ببینیم.
سلام دکتر. بزرگوار تا بحال ۳با در ۴سال گرفتگی رگهای قلب آنژیو شدم۱. و چه دارویی و چه غذایی ۳. چگونه برای جلو گیری از گرفتگی رگ قلب انجام دهم تورا از خداوند خواهانم عمری طولانی به شما بدهد مرا یاری. کمک کنید چون از نظر مالی توان ندارم برای ادامه درما
سلام و احترام، برای جلوگیری از پیشرفت گرفتگی رگهای قلب مهم‌ترین کارها مصرف منظم داروهای قلب، کنترل فشار و چربی خون، ترک سیگار، کاهش استرس و رعایت رژیم غذایی سالم است. غذاهای کم نمک و کم چرب، مصرف سبزیجات، حبوبات، میوه، ماهی و پیاده‌روی سبک روزانه بسیار مفید هستند و باید از غذاهای سرخ‌کردنی، فست‌فود و روغن زیاد پرهیز کنید. به هیچ عنوان داروها را خودسرانه قطع نکنید و از پزشک خود بخواهید داروهای تحت پوشش بیمه و اقتصادی برایتان تجویز شود. ان‌شاءالله همیشه سلامت باشید.
سلام این مطلب مهم رو بگید که اگر بعضی دارو هارو قطع کنن سکته میکنن من داداشم اینجور فوت کرد
سلام دکتر بزرگوار اینجانب ۷۰ سالهتابحال حدود ۴سال سه بار آنژیو انجام دادم ۱.چگونه ۲.و چه دارویی. ۳.چه غذایی مصرف گنم که دیگر رگ گرفته نشود جانم فدایت مرا کمک و یاری کنید و با. نشسته سال ۱۳۸۷ آموزش و پرورش بودم با ۴۰۰هزار تومان باز نشسته شدم الان دیگر بعلت عدم توان مالی حتی نمی‌توان دارو را بخرم
سلام و عرض احترام، گرفتگی رگهای قلب معمولاً با کنترل دقیق فشار خون، قند، چربی خون، مصرف منظم داروها و رعایت تغذیه مناسب قابل کنترل است. غذاهای کم نمک، کم چرب، پرهیز از روغن و فست فود، مصرف سبزیجات، میوه، ماهی و پیاده‌روی سبک روزانه بسیار کمک‌کننده‌اند. داروهای قلب باید منظم و طبق نظر پزشک مصرف شوند و قطع خودسرانه آن‌ها خطرناک است. با توجه به شرایط مالی، حتماً از پزشکتان بخواهید داروهای ایرانی و تحت پوشش بیمه برایتان تجویز کنند تا هزینه کمتر شود. خدا به شما سلامتی بدهد.
سلام وقتتون بخیر آقای دکتر پدر من ۶۰سالشه دیابت داره و همینطور تیروئید و چربی و پارسال سکته کرد به طوری که ۳رگ اصلی بسته شد یکی رو با آنژیو باز کردند و دوتا با آنژیو باز نشد و گفتند باید عمل قلب باز بشه و عمل شدند و بای پس عروق کرونر براشون انجام شد و فقط بیست درصد پمپاژ داشت الان سوالام اینه حدود یکسال گذشته میخواستم بدونم دورگ بسته شده با روش تیغه الماسه که در بیمارستان قلب تهران هست امکان باز شدنش هست و اینکه اگه باز بشه ممکنه کاراییش بالا تر بیاد و طول عمر پدرم بیشتر بشه کاری با پیوند شدنش ندارم که را جدید کشیده شده دورگ قبلی باز بشه این امکان وجود داره
سلام و وقت شما هم بخیر 🌸
با توجه به سابقه سکته، عمل بای پس و کسر پمپاژ ۲۰٪ شرایط پدرتان جزو موارد پرخطر و تخصصی محسوب میشود. باز کردن رگهای قدیمی بسته شده با روش‌هایی مثل تیغه الماسه (CTO) در برخی بیماران امکان پذیر است، اما لزوماً در همه موارد قابل انجام یا مفید نیست. حتی اگر رگ باز شود، افزایش قطعی پمپاژ یا طول عمر تضمین شده نیست و تصمیم گیری فقط بعد از بررسی دقیق آنژیوگرافی، اکو و وضعیت عمومی بیمار ممکن است. توصیه میشود حتماً برای ارزیابی تخصصی مجدد معاینه شوند.
سلام آقا دکتر جراحی ترمیم سیاتیک دارم برای آزمایشات قبل عمل اقدام کردم یکی از رگهای قلبم تنک شده است با وجود همچنین مشکلی میتوانم جراحی انجام بدهم یا نه
سلام آقای کاظمی، اگر عملکرد قلب خوب باشد می‌توانید جراحی کنید.
سلام وقتتون بخیر بنده حدود دو سال پیش یه عرضه قلبی برام پیش آمد رفتم دکتر گفتن سکته قلبی هست باید آنژیو بشی رفتم آنژیو گفتن گرفتگی رگ قلبت زیر ۷۰درصد می باشد با قرص و دارو برطرف می شود الان بعضی مواقع یه کم درد دارم بعدش خوب میشه .
سلام، وقت بخیر. با توجه به سابقه سکته و گرفتگی عروق، حتی دردهای کوتاه‌مدت قفسه سینه هم نیاز به بررسی دارند و بهتر است برای ارزیابی مجدد به متخصص قلب مراجعه کنید. اگر درد شدید، مداوم یا همراه با تنگی نفس، تعریق یا ضعف بود، فوراً به اورژانس مراجعه کنید.
سلام وقت به خیر ایا مخلوط سیر ولیمو هیچ تاثیری در عملکرد قلب ندارد
سلام
ترکیب سیر و لیمو اثر درمانی معجزه‌آسا یا توانایی باز کردن گرفتگی رگهای قلب را ندارد. اما به عنوان یک مکمل در کنار رژیم غذایی سالم، می‌تواند تا حدی به کاهش چربی خون، تنظیم خفیف فشار خون و کاهش التهاب کمک کند.
سلام و عرض ادب، ۵۲ سال دارم و در آنژیوگرافی گفته شد که ۳ تا از رگهای قلب گرفتگی داره و بخاطر نازک بودن رگها باید جراحی باز انجام بشه. میخواستم بدونم آیا راهکاری کم تهاجمی تر وجود نداره؟
سلام آقا سعید عزیز؛
بله. ممکن است بتوان به روش کم تهاجمی عمل کرد.
سلام آقای دکتر گرفتگی عروق دارم نزدیک به ۶ماه هست دارو مصرف میکنم بهترنشودم چه کار باید بکنم
با پزشک معالج تماس بگیرید.